Sistema de extinción en cocina

Sistema de extinción en cocina

Esta semana hemos realizado la instalación de un sistema de extinción para cocinas con 7 rociadores y central de incendios en el Restaurante Elías.

Al tener una cocina que sobrepase los 50 kw de potencia (en hospitales, clínicas, residencias y hoteles el límite está en 20 kw) es obligatorio disponer de un sistema automático y manual de extinción en la campana para que, en caso de incendio, el fuego sea extinguido inmediatamente y evitemos que la campana extractora lo absorba y propague por los conductos de extracción de humos.

Si queréis comer un buen arroz en Xinorlet, no lo dudéis, el Restaurante Elías es la mejor opción.

Podéis encontrar el Restaurante Elías en Carrera Ch dels Rosers, 7, 03649 Monóvar Alacant/Alicante, España


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